凡尔赛奖评选2026年全球16间最美餐厅，香港The Henderson内的花云、Peridot与Akira Back三家同时入选，彰显扎哈·哈迪德建筑与餐饮空间设计的国际影响力与在地文化融合。文章详细介绍三家餐厅设计亮点与菜式特色，适合关注餐厅设计与香港高端美食的读者。