果香下午茶将于2026年7月13日至11月1日在唯港薈（Hotel ICON）大堂餐厅GREEN限定供应，主打日本时令水果与三款融合主菜。
GREEN果香下午茶由新任主厨黄文首师傅（Huáng Wénshǒu, Don）主理，他将日式、泰式与意式元素融入主菜之中，整套下午茶由咸点到甜品都力求清新。
开场为青苹果蜜瓜沙律杯，蜜瓜清甜多汁，配青苹果带来微酸果香，上层细致泡沫，口感轻盈，十分开胃。
主菜可三选一，包含：三文鱼伴黑糯米配香茅椰子汁、西冷牛扒配蘑菇及柚子胡椒，或蜜桃布拉塔芝士开心果罗勒多士。
三文鱼带浓郁泰式风味，外皮微脆、鱼肉嫩滑，搭配黑糯米与香茅椰子汁，层次分明。牛扒肉质嫩滑，柚子胡椒的微辛咸香可平衡油脂。蜜桃布拉塔以奶香与果香互补，口感清爽，适合想吃得轻盈的客人。
甜品为本次下午茶亮点，共五款皆以日本时令水果入馔，色彩缤纷且果香突出。
甜品包括：日本水蜜桃乌龙慕丝挞、日本静冈蜜瓜蛋糕卷、日本麝香提子蛋糕、日本熊本西瓜意式奶冻，以及日本宫崎芒果迷你芝士蛋糕，每款风味各异。
首次加入Venchi意式雪糕，每位客人可享两球，口味包括75%特浓黑巧克力与布龙泰开心果两款经典选择。
75%特浓黑巧克力可可香浓郁，质感细滑；布龙泰开心果坚果香厚实，口感绵密，为炎夏带来冰凉享受。
酒水加配方面，客人可选择无限畅饮法国产气泡酒B&G Sparkling Blanc de Blanc N.V.，每位加约合人民币93元（原价108港元）；或升级至Charles de Cazanove Brut N.V.凱撒王香槟，每位加约合人民币232元（原价268港元）。
餐厅另提供多款鸡尾酒与无酒精鸡尾酒选择。每位惠顾食客可获赠一杯法国产气泡酒，餐费另收加一服务费。
供应信息
名称：GREEN「果香下午茶」
供应日期：2026年7月13日至11月1日，需提前一天订座
供应时间：每日15:00至17:30
地点：尖沙咀科学馆道17号唯港薈（Hotel ICON）大堂GREEN
价格：
周一至周五：每位约合人民币335元（原价388港元）、双人套餐约合人民币604元（原价698港元）
周六、周日及公众假期：每位约合人民币387元（原价448港元）、双人套餐约合人民币682元（原价788港元）
查询及订座电话：3400 1300
